conservazione
Come conservare i funghi più a lungo: freschi, secchi, congelati e sott'olio
I funghi sono tra gli alimenti più delicati da tenere in dispensa o in frigorifero: hanno un'altissima percentuale di acqua e un metabolismo che continua…
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Come capire se un uovo è ancora buono: i test infallibili e i segnali a cui prestare attenzione
Un uovo dimenticato in fondo al frigorifero non è per forza da buttare: le uova, se conservate bene, restano buone più a lungo di quanto molti pensino.